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Avivar no Prato – Sanduíche Caesar
Enviada por Marcelo Camargos

  • Rendimento: 4 Porções
  • Tempo: Menos de 30 min
  • Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • Alface Americana
  • 250g Azeite
  • 1 Colher de Chá de Sal
  • 2 Colheres de Sopa de Molho Inglês
  • 200g Creme de Leite
  • 4 Dentes de Alho Triturado
  • 1kg Filezinho de Frango Sassami Avivar
  • Lascas de Queijo Parmesão Fresco
  • 1/2 Limão Pequeno
  • 250g Maionese
  • Manteiga
  • Pão de Sal
  • 100g Parmesão Ralado
  • 1 Xícara de Chá de Salsinha Picada

Modo de Preparo

  • FRANGO: misture o molho inglês, o alho e o sal. Esprema o limão, misture mais uma vez e deixe descansando por duas horas na geladeira.
  • Reserve o equivalente a um dente de alho triturado.
  • FRANGO: prepare o frango em uma frigideira com um pouco de óleo.
  • MOLHO CAESAR: coloque a maionese, o azeite, o creme de leite, a salsinha, o parmesão e o alho restante em um recipiente e bata com um mixer ou liquidificador até que o molho fique homogêneo.
  • SANDUÍCHE: sele o pão com manteiga.
  • SANDUÍCHE: passe o molho Caesar no pão.
  • SANDUÍCHE: acrescente a alface americana, os Filezinhos de Frango Sassami Avivar e as lascas de queijo parmesão fresco.
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