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Bolinho Fit de Batata Doce com Frango

  • Rendimento: 4 Porções
  • Tempo: Menos de 30 min
  • Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • 500g Batata Doce
  • Cebola (Picada)
  • Cheiro Verde
  • 500g Filé de Peito de Frango Avivar
  • Ovo
  • Palmito
  • Requeijão Ligth

Modo de Preparo

  • Cozinhe as batatas doce e, posteriormente esprema elas como se fosse preparar um purê;
  • Acrescente 2 colheres de sopa de requeijão light e reserve;
  • Tempere o frango, cozinhe e depois de pronto desfie-o. Faça um refogadinho com cebola, ervas e palmito;
  • Molhe a mão com água e vá moldando o bolinho com a massa da batata doce e recheando com o frango. Depois passe o bolinho na gema de ovo;
  • Leve ao forno baixo por uns 20 minutos.
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