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Linguiça Calabresa Avivar com Batatas

  • Rendimento: 1 Porção
  • Tempo: Menos de 45 min
  • Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • 1kg Batata Bolinha
  • 5 Cenouras (médias)
  • 1/2 Lata de Milho Verde (em conserva e sem água)
  • 1kg Linguiça Calabresa Avivar
  • Manjericão (decoração)
  • 2 Pimentões (grandes e cortados)
  • Sal e Pimenta do Reino (a gosto)
  • 3 Tomates (médios)

Modo de Preparo

  • Lave bem as batatas bolinha e cozinhe-as em água e sal por aproximadamente 05 minutos.
  • Descongele e corte a Linguiça Calabresa Avivar em rodelas.
  • Unte um refratário com azeite e disponha as batatas bolinha, os tomates, as cenouras, os pimentões e o milho verde.
  • Salpique a pimenta do reino nas batatas bolinha e leve ao forno médio por, aproximadamente, 30 minutos ou até dourar a Linguiça Calabresa Avivar e as batatas bolinha.
  • Retire o refratário do forno e decore com as folhas de manjericão, que acrescentarão um sabor e aroma especiais ao prato.
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